Der Tag beginnt mit Frühstück. Je nachdem, was für den Tag anliegt, werden noch vor einem Becher Kaffee die Pferde gefüttert, während Carrol in der Küche Pancakes, Eggs'n'Bacon, Toasts, Würstchen, Steaks und Brötchen zubereitet - für amerikanisches Ranchfrühstück muss man Appetit mitbringen ...

Wenn keine langen Round ups oder ähnliches geplant sind, gibt es keine Weckzeit - sonst kann es schon mal passieren, dass Roy um fünf Uhr früh die große Triangel anschlägt und brüllt: "Get up, boys and girls!"
 

Der Tagesablauf wird vom Ranchleben bestimmt, es gibt keinen festen Plan. Stundenlang reitet man über die riesige Ranch, um entlaufene Rinder beim Nachbarn zu suchen oder einzelne Tiere einzutreiben, die zum Verkauf sollen. Man reitet Zäune entlang, um sie zu checken, sucht nach einem Bullen oder besucht auch einfach nur eine der stillgelegten Minen oder Roberts Camp, ein verfallenes, altes Ranchhaus. Es gibt viele sehr interessante Ziele, man findet alte Höhlen, unerwartet ein Camp oder Minenschächte.

Wenn man zum Lunch (Mittagessen) zurück zur Ranch kommt, wird eine Kleinigkeit gegessen, dann geht es wieder los.

Abends wartet eine Riesenmahlzeit - die Amerikaner nehmen Mittags relativ wenig zu sich, um sich zum Dinner noch einmal richtig satt zu essen. Carrol kocht deftige und sehr leckere typische Ranchkost - nicht für die Gäste, sondern für die Familie - eben unverfälscht.
Nach dem Essen sitzen alle noch zusammen, erzählen Geschichten, schwatzen - an Gesprächsstoff mangelt es nie. Im Wohnzimmer ist ein Fernseher, in dem vorzugweise Western laufen, ein Radio gibt es nicht. 
Die Familie arbeitet hart und braucht Schlaf: zwischen acht und neun Uhr geht Roy schlafen. Es wartet ein neuer Tag ...

Neben der Rinderarbeit wird auch mit den Pferden trainiert. Carrol züchtet selbst und muss ihre Fohlen ausbilden, wobei sie sich von Roy und Rob, ihrem Enkel, helfen läßt.

Fast alle Pferde auf der Ranch (insgesamt ungefähr 30) sind hier aufgewachsen und kennen das Terrain in- und auswendig. Entsprechend trittsicher erklimmen sie das schwierige Gelände, für blutige Anfänger eignen sich die langen, anstrengenden Round ups aber trotzdem nicht - es ist schon einiges an Erfahrung erforderlich, um besonders schwierige Passagen zu meistern, ohne sein Pferd aus dem Gleichgewicht zu bringen.